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維生素A或ß-胡蘿蔔素
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有助於維持在暗處的視覺.增進皮膚與黏膜的健康.幫助牙齒和骨骼的發育與生長.
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維生素D
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增進鈣吸收.幫助骨骼與牙齒的生長發育.促進釋放骨鈣,以維持血鈣平衡.有助於維持神經、肌肉的正常生理.
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維生素E
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減少不飽和脂肪酸的氧化.有助於維持細胞膜的完整性.具抗氧化作用.增進皮膚與血球的健康.有助於減少自由基的產生.
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維生素K
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有助血液正常的凝固功能.促進骨質的鈣化.活化肝臟與血液中的凝血蛋白質.
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維生素C
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促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合.有助於細胞排列的緊密性.增進體內結締組織·骨骼及牙齒的生長.促進鐵的吸收.具抗氧化作用.
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維生素B1
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有助於維持能量正常代謝.幫助維持皮膚·心臟及神經系統的正常功能.有助於維持正常的食慾.
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維生素B2
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有助於維持能量正常代謝.有助於維持皮膚的健康.
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菸鹼素
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有助於維持能量正常代謝.增進皮膚·神經系統·黏膜及消化系統的健康.
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維生素B6
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有助於維持胺基酸正常代謝.有助於紅血球中紫質的形成.幫助色胺酸轉變成菸鹼素.有助於紅血球維持正常型態.增進神經系統的健康.
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葉酸
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有助於紅血球的形成.有助於核酸與核蛋白的形成.有助胎兒的正常發育與生長.
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維生素B12
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有助於紅血球的形成.增進神經系統的健康.
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生物素
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有助於維持能量的胺基酸的正常代謝.有助於脂肪與肝醣的合成.有助於嘌呤的合成.增進皮膚和黏膜的健康.
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泛酸
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有助於維持能量正常代謝.增進皮膚和黏膜的健康.有助於體脂肪·膽固醇的合成及胺基酸的代謝
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鈣
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有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康.幫助血液正常的凝固功能.有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性.活化凝血酶元轉變為凝血酶,幫助血液凝固.調控細胞的通透性.
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鐵
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有助於正常紅血球的形成.構成血紅素與肌紅素的重要成分.有助於氧氣的輸送與利用.
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碘
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合成甲狀腺激素的主要成分.有助於維持正常生長·發育·神經肌肉的功能.調節細胞的氧化作用.有助於維持甲狀腺激素的正常分泌.有助於維持正常基礎代謝.
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鎂
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有助於骨骼與牙齒的正常發育.有助於維持醣類的正常代謝.有助於心臟·肌肉及神經的正常功能.有助於身體正常代謝.
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鋅
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為胰島素及多種酵素的成分.有助於維持能量·醣類·蛋白質與核酸的正常代謝.增進皮膚健康.有助於維持正常味覺與食慾.有助於維持生長發育與生殖機能.有助於皮膚組織蛋白質的合成.
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鉻
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有助於維持醣類正常代謝.
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蛋白質
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人體細胞·組織·器官的主要構成物質.幫助生長發育.有助於組織的修復.為肌肉合成的來源之一.可用於肌肉生長.
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膳食纖維
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可促進腸道蠕動.增加飽足感.使糞便比較柔軟而易於排出.膳食中有適量的膳食纖維時,可增加糞便量.
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